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Restaurante Casa Diego
 
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Restaurante Casa Diego está situado en la misma plaza de Pampaneira, junto al Pub Pilón. Diego Carrascosa es el responsable del restaurante y Maria Jesus la jefa de cocina, la supervisora de que todos los platos de cocina se sirvan en su punto. Las croquetas caseras de Maria Jesus son excelentes y si tenemos la suerte de probarlas, nos deleitaremos con su exquisitez. Si decidimos pedir carnes, Sergio es el maestro de la parrilla, el se encargara de prepararnos unas carnes en su punto.
Yo personalmente recomiendo para cuatro personas, una ensalada, un plato de fiambre ibérico, 1/2 racion de croquetas y de segundo una carne al gusto con guarnición.
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Las fotos no son platos preparados para exponer, puedo garantizar que son fotos de platos cogidos al azar por mi mismo. En una foto vemos el chuleton ibérico que junto con el cabritillo al horno son mis preferidos. El cabritillo al horno lo hacen en muy poca cantidad y no suelen ponerlo en la carta, si tenemos la suerte de probarlo será un placer.
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Aqui encontraremos un excelente local para saborear la gastronomía Alpujarreña, el restaurante dispone de tres comedores, uno en la parte baja, otro en la primera planta, para comidas más formales o de empresa y uno para la época estival en la parte superior, en la terraza sombreada por una parra.
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Si tenemos la suerte de encontrarnos en la época de verano, podremos disfrutar de una comida en la terraza.
Por cierto, para finalizar la comida, si comentas que los has descubierto por internet, te obsequiarán con un chupito, todo un detalle de la casa.
Restaurante Casa Diego
Plaza de la Libertad Nº 15 Pampaneira - Alpujarra Granada
Información y Reserva:
Telefono : 958 76 30 15
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