Descubre el lado más turístico de La Alpujarra
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7/7/2025 ― Los artículos y apartados que más lecturas han tenido este mes las publicamos a continuación en este artículo. Destacan principalmente las dedicadas a la gastronomía y la cocina tradicional de La Alpujarra rural.
Gastronomía tradicional y la buena cocina que ofrecemos en Alpujarra
Es muy habitual que después de vacaciones de Semana Santa, verano, puentes o incluso Navidad aumenten las lecturas web de las secciones dedicadas a las recetas de cocina de La Alpujarra rural. Es el efecto natural de haber probado los distintos platos alpujarreños en los restaurantes o en bares y comprobar lo sabrosa que es esta cocina y aparentemente lo fácil de realizar. Muchos no lo dudan y se lanzan en sus ciudades residenciales a reproducir estas recetas populares.
Casas rurales de alquiler para una escapada en Alpujarra
Existen muchas posibilidades para alojarse en La Alpujarra rural pero quizá que más libertades ofrece es alquilar una casa por no estar sujetos a normas imbéciles como la prohibición de fumar, horarios de desayunos, etc. De hecho es el alojamiento que más auge está teniendo en los últimos diez años. La oferta es muy amplia en toda la comarca pudiendo encontrar casas de todos los precios y categorías. Disponemos de una sección especial con toda la información relevante.
Hornos de leña, una tradición que se pierde
A principios de los noventa hicimos un reportaje de Ana y su horno resaltando las virtudes de la cocción a leña y fue a raíz de este reportaje que se hizo famoso recibiendo incluso visitas de excursiones de turistas que buscaban en La Alpujarra rural descubrir las tradiciones más ancestrales. Hoy en día sigue funcionando pero de manera simbólica ya que la alta producción de pan es imposible si no se realiza con sistemas modernos.
Alojamiento rural en las típicas casas Alpujarra
Como me imagino que lo sabes, el emplazamiento del alojamiento no tiene mucha importancia ya que los pueblos están muy próximos unos de otros, por lo menos en La Alpujarra rural más turística, por tanto puedes buscar la casa que más te interese siempre que se encuentre en el barranco o alrededores, no más lejos. Y desde luego la zona peor es La Alpujarra almeriense y la Alpujarra de la Sierra que se encuentran a muchos kilómetros de la zona más turística.
Pampaneira: el pueblo más hermoso de La Alpujarra
Tiene fama de ser el pueblo más bonito de La Alpujarra rural, no lo sé, lo que sí que sé es que fue el primero en preocuparse por el turismo rural y por fomentar la zona en todas las guías de España y el primer pueblo de España en tener su propia página web en 1.997. Hoy en día es un referente en toda España respeto al turismo de interior y rural y son muchos pueblos de España los que se interesan por sus métodos y prácticas de marketing.
¿Qué debes comprar si visitas de viaje La Alpujarra?
Si vienes de turista con ganas de llevarte muchas cosas alpujarreñas, estás de suerte porque aquí tendrás ofertas en todos los aspectos, desde productos de artesanía hasta productos típicos de alimentación. El producto estrella es evidente que es el jamón, pero no te equivoques porque los embutidos ocupan muchos estantes en los supermercados y si te diriges a la sección de quesos, menos productos de leche de vaca, encontrarás quesos de todo tipo.
Dicen los entendidos en gastronomía que, si tienes un queso y un jamón, nunca tendrás la mesa vacía ante la llegada inesperada de invitados.
Respecto a los embutidos, mi preferido son las morcillas de cebolla, una receta muy local que complementa muchos de los platos alpujarreños que se sirven en los restaurantes.
1107 - Los productos más característicos que se cultivan en los bancales de la sierra son las hortalizas de huerta y temporada. Prácticamente, menos alcachofas, cultivan de todo.
♦ Unas notas sobre La Alpujarra ►
Si vienes de vacaciones por la comarca, podrás disfrutar del placer de la buena comida y además, económica que se sirve en La Alpujarra. Por lo general en cualquier pueblo de la comarca vas a comer bien y con unos precios atractivos, pero como en todos los destinos turísticos, emergen negocios de hostelería poco recomendables por su calidad o por sus precios.
Si recorres la zona próxima a Bubión, además los hay que no se esmeran mucho en preparar los platos típicos. Por tanto, esta es la función principal de esta guía, encontrar los sitios más recomendados para comer la auténtica cocina de La Alpujarra bien elaborada y además, con un precio justo.